「ワンパンビッグハンバーグ」を調理。合びき肉をフライパンにあけて玉ねぎのみじん切り・パン粉・卵・塩を入れてフライパンの中で混ぜ、1センチ厚さになるように全体に広げる。ふたをして強めの中火で4分ほど蒸し焼きにする。フライ返しで4等分にすると返しやすく火の通りも確認できる。中濃ソース・トマトケチャップを塗り、ピザ用チーズをのせてチーズが溶けて火が通るまでふたをして中火で2～3分蒸し焼きにする。ブロッコリーは電子レンジっで2分30秒加熱して塩をふる。