「カルディコーヒーファーム」では、「デリツィエカラブリア ンドゥーヤペースト 853円」という調味料を販売。「ンドゥーヤ」はイタリア発祥のサラミで、唐辛子が練り込まれているため、しっかりとした辛さが特徴。トマトと合わせているので、バゲットにぬって食べるのがおすすめだ。