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「一本揚げ」 のテレビ露出情報

大分県は、とり天、中津のからあげ、鶏の足が名物のチキン王国。県南部には第4のチキングルメ「一本揚げ」がある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月27日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極県民熱愛グルメ極
一本揚げは大分県南部の約20店舗で提供。鶏の半身の脚側と胸側を丸揚げしたもの。脚側のもも部分と胸側の手羽部分の2種類。1羽を4分の1にカットしている。
一本揚げは手羽とももの2種類だが、それぞれ細分化される。手羽の中には大きく分けて、胸&ささみ、手羽元、手羽先の4つの部位がある。ももは、腰もも肉と脚肉に分割される。鶏を余すことなく味わえるのが魅力となってい[…続きを読む]

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