スパイス料理研究家・一条もんこさんによると、カレーにコクを足したい場合は牛乳、爽やかさを足したい場合はプレーンヨーグルト、パンチが足りない場合はホットソースを使うといいという。一条さんがオススメする、夏に食べたいさっぱりカレーの作り方を紹介。刻んだキュウリを使う。余ったカレーを使った親子丼の作り方を紹介。
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「一条もんこさん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月8日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかぽいぽいトーク
- 明日のぽいぽいトークは松尾貴史＆一条もんこ。
- 2023年12月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！＃ひるおびライフ
- 朝日奈央が選んだベストレシピを紹介。今年8月放送のベースのカレーを変化させたカレーの卵とじ トマトカレー丼。ベースとなるトマトチキンカレーは調理時間10分。鶏肉は10等分し醤油で下味をつける。玉ねぎは1センチ幅の櫛形に切り、トマトは一口大に切る。フライパンで玉ねぎに焦げ目がつくように炒め、鶏肉を加え炒め焦げ目を付ける。さらに和風だしを入れ、ふたをして沸騰後5[…続きを読む]
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