これからの季節にピッタリな冷やし中華の上に乗る錦糸卵だが、実は映像のものは錦糸卵ではない。卵焼きの色味・焼き目・味まで再現されたかまぼこ。かまぼこやカニカマを販売する一正蒲鉾が今月から発売した「たまご焼き風スティック」（213円）は調理不要で手巻き寿司・ちらしずし・お弁当にもそのまま使うことができる。さらに手で割くことができるためキャラ弁などにも最適。
住所： 新潟県新潟市東区津島屋7-77
URL： http://www.ichimasa.co.jp
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