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「御菓子調進所一真菴」 のテレビ露出情報

高田純次は御菓子調進所一真菴を訪れた。2000年にオープンした和菓子店で、東京の有名店で腕を磨いた店主がてがけるあんみつが名物。あんみつを試食した高田純次は「寒天も存在感でかいね」などと話した。
住所: 東京都国立市西2-9-75
URL: http://issinnan.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月1日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国手間暇かけ過ぎ和菓子
「一真菴」では純粋な本わらび粉100%で作られた「わらび餅」がいただける。本わらび粉は原料から5%しか採れず超希少。機械を使わず手で練ることで練る方向がランダムになりコシが強くなる。本わらび粉だけで作られた本物のわらび餅は黒っぽくなる。包むあんこはわらび餅と同じ柔らかさ。柔らかすぎて暑いとへたってしまうため10月頃から販売する期間限定商品。

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