土用の丑の日を前に、愛知・西尾市 一色町でウナギの出荷が最盛期を迎えている。一色町は全国有数の養殖ウナギの産地で、今月30日の土用の丑の日を前に、一色うなぎ漁業協同組合の出荷場では選別作業が行われていた。ウナギはこの後、中部地方や関東地方を中心に全国で出荷されるという。漁協によると、今年は暑い日が続いたため、生育がやや遅れ気味だが、出荷量は去年並を見込んでいるという。
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「一色町（愛知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月6日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 稚魚の減少などで値上げが止まらないウナギ。うなぎの兼光一色本店（愛知・西尾市）では多くの人が店を訪れていた。この店では2420円だった上うな丼を、今年2月から2650円に値上げしたという。特大ウナギを量産化している一色町にあるウナギの養殖場を取材。値下げが期待されている。大型化を可能にしたのは大豆イソフラボン。愛知県水産試験場が大豆イソフラボンでメスになる確[…続きを読む]
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