新潟駅徒歩10分の場所にある「万代そば」。1973年創業で、カレーが多い日に一日1000食は出るという。こだわりは鰹出汁ではなく豚骨スープを使用すること。具材は玉ねぎなどで、スパイスは企業秘密。濃厚な出汁と辛めのスパイスが絡み合った王道の黄色いカレーライス。
住所： 新潟県新潟市中央区万代1-6-1
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「万代そば」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月4日放送 1:35 - 2:05 日本テレビ
- 東野・岡村の旅猿27新潟県でお任せの旅
- 「万代そば」を訪れた。創業50年以上の老舗立ち食いそば屋さん。「バスセンターのカレー」としても有名。東野は普通カレーライス（600円）、岡村＆バカリズムはミニカレーライス（480円）を食べた。ミニサイズでもボリュームがあり、東野はなんとか完食した。
- 2025年3月15日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダコレうまの旅in新潟市
- 新潟市で聞き込みをした。万代シティバスセンターへ。万代そば「カレーライス」を紹介。豚骨スープをベースにスパイスが香る黄色いルー。ご飯はカレー用にブレンドされた新潟県産のお米を使用している。
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