万能ねぎ豆腐のテレビ情報 | 料理の脇役から主役に！福岡万能ねぎ | うまいッ！(2023/10/02(月)12:20)

「万能ねぎ豆腐」のテレビ露出情報

地元の食堂店主・矢野恭平さんは朝倉市の万能ねぎを主役にしたメニューを提供している。万能ねぎ豆腐は、万能ねぎをすりつぶして作り、最後に白髪ねぎをのせる。豆腐の内と外からねぎを楽しめる一品。

2023年10月2日放送　12:20 - 12:45　NHK総合
うまいッ！（うまいッ！）: 地元の食堂で提供される万能ねぎ豆腐をスタジオで出演者らが試食。天野は「ねぎの塊」、松井は「上品な味わいですね。後からごまが追っかけてきて」などと話した。高校生が開発したドレッシングを使ったパスタも試食し、出演者からは好評だった。