他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月20日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース季節の映像 福井

今月から解禁となった底引き網漁。旬を迎えた甘えび。大きさなど基準を満たしたものは「ふくい甘えび」として出荷される。三国港市場・松村大輔さんのコメント。三国港（坂井・三国町）の映像。

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2024年6月21日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

チコちゃんに叱られる！チコちゃんに叱られる！

鹿児島大学の大富潤は甘エビが甘い理由について甘エビと言われているのはホッコクアカエビと呼ばれるエビでその味が甘いのは海の深い場所に住んでいるため。イセエビはごく浅い所から30mほど。クルマエビは100mほどに住んでいて甘エビは500mや700m。深いところで1000mの深海に住んでいるという。水深1000mは太陽の光が届かないミッドナイトゾーンと呼ばれダイオ[…続きを読む]

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