沼上さんの人生一番レストランは与兵衛鮨。若い頃に通っていたが30年行っていない。沼上さんは40代の頃から夫婦共働きで家族の時間を過ごせたのが与兵衛鮨。沼上さんはこの春東京を離れることになった。沼上さんは30年ぶりに与兵衛鮨を訪れた。人生一番の味は鉄火巻。