三崎漁港は全国有数のマグロ水揚げ港として栄えてきた。しかし漁獲量が徐々に減少しており、岐路に立っている。そんな中で注目されているのがキンメダイで、地元では3年前に「三崎黒潮キンメ」と名付けブランド化した。キンメダイの販売を担当する水産業者の石井さんは元々サラリーマンだったが、水産業界に飛び込みキンメダイに人生を捧げる決意をした。
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「三崎黒潮キンメ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月11日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！注目の納涼スポット「ソレイユの丘」！
- およそ5万本のヒマワリが見頃。ソレイユの丘の人気ランチ、三崎マグロとシラスの二色丼は2050円。シメは出汁茶漬け。横須賀ランチにはキンメダイのフライなどが入っている。三崎黒潮キンメを使っているという。松本伊代がキンメダイのフライを試食した。
- 2024年12月14日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- マグロの町として知られる神奈川・三浦市の新名産品として注目されているのが「三崎黒潮キンメ」。上質な脂の甘みととろけるような口当たりが特徴。地元の料亭などではこのキンメを使った様々な料理が楽しめる。
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