他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月15日放送　14:00 - 15:00　日本テレビ

境界戦〜ライバルはお隣さん（オープニング）

オープニング。

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2026年3月14日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングきょう注目NEWS

コシヒカリが値下がりの傾向にある。今シーズンは新米の価格が急激に高騰したことで小売店での売れ行きが芳しくなくこの時期の在庫としては例年の2割ほど多いという。

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2026年3月13日放送　16:48 - 18:50　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

いまコシヒカリが安くなっているという。入口近くに積まれているのは福島県産こしひかりで、10kg税込6458円。先程発表されたコメの平均価格は5kgあたり税込み4013円と前の週から60円下がり4週連続の値下がり。店頭に並んだ福島県産こしひかりの5kgの価格を見ると税込み4212円と平均より200円ほど高くなっているもののこしひかり10kgは3月限定で6458[…続きを読む]

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2026年3月7日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）

昨年新潟県三条市に移住したプロの料理人で包丁の神、おいりさんを訪ね、究極の卵かけご飯の作り方を教えてもらう。お米を炊く時は土鍋を使い、お米は研がずに洗う。さっと洗うだけにすることでお米のうまみや栄養を残せる。吸水は必要ない。1合のお米に対して水は同じく1合。ここに日本酒を小さじ1入れると艷やかに仕上がるという。まずは強火にかけ、沸騰させる。その後弱火11分、[…続きを読む]

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2026年3月6日放送　11:30 - 11:45　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

新潟のご当地ラーメンを紹介。新潟県燕市は全国有数のものづくりの町。新潟ラーメン伝道師の片山貴宏はファーストインパクトが大きい一杯として「燕背脂ラーメン」を挙げた。1933年創業の中華料理店でそのご当地ラーメンは生まれた。スープの上には大量の背脂が乗っているがスープ自体があっさりとした味付けのためしつこくない。麺は幅が5ミリもある極太麺。トッピングには長ネギで[…続きを読む]

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