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「三祐酒場」 のテレビ露出情報

東京・墨田区「三祐酒場 八広店」を1ヶ月間毎日取材。1人でやってきたきょう子さんは焼酎の一升瓶をボトルキープ。お店には40年以上通っているという。きょう子さん激推しの白ハイとはレモンハイのことで1つずつ手絞りしている。お客さんは近隣の町工場の職人さんが多く、岩井さんと佐藤さんは町工場の社長。墨田区は町工場の数が23区の中で多い。阿部製作所で作っているのは、ゴム製のONとOFFのスイッチカバー。
東京・墨田区「三祐酒場 八広店」を1ヶ月間毎日取材。4日目の営業開始前、栄養士の専門学校に通うモトくんが遅刻。仕込みの時間、さつまあげをラップしようとするがヘタなモトくん、手際のいいバイトリーダーがフォローする。モトくんにお店を継ぎたいか聞いてみると「まだわからないです。自分の息子だからって簡単に継げると思うなと毎回言われている」と話した。5日目、金曜日で賑わう店内。週末は団体客用のはなれをオープンさせている。注文が入るたびに外に出て料理を運ぶという。6日目、この日はロールキャベツを頂いた。
東京・墨田区「三祐酒場 八広店」を1ヶ月間毎日取材。7日目、休業日。この日は年末大掃除。年末大掃除の後に歩いて向かったのは銭湯。大正11年創業の「電気湯」。掃除のご褒美で中華料理店「全家福」へ。そこへ合流した晋ちゃんの母・八千代さん、67歳まで三祐酒場を切り盛りしていたという。
住所: 東京都墨田区京島1-7-2

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月16日放送 12:45 - 14:15 テレビ東京
ひとりのDがひとつの店にひと月通う(ひとりのDがひとつの店にひと月通う)
東京・墨田区「三祐酒場 八広店」を1ヶ月間毎日取材。調理は店主が1人でこなす。店主は20代のころタヒチの有名ホテルで日本料理人として勤務。様々な国のコックと働いたことで多種多彩な料理を作れるようになった。
東京・墨田区「三祐酒場 八広店」を1ヶ月間毎日取材。3日目は店主の仕入れに同行。少しでも安いのを求めてやってきたのは隣町の青果店。この日店に来ていた男性[…続きを読む]

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