他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月3日放送　1:36 - 2:06　テレビ朝日

謎解き戦士！ガリベンガーV（謎解き戦士！ガリベンガーV）

日本産のチーズは海外のコンテストで賞に輝くこともあり、今回、高く評価されたチーズが用意された。村瀬先生は「ヨーロッパと違って日本は軟水で、ミルクの味がマイルド。牛のエサも異なる」などと語った。稲わら、自生するアスパラ、タケノコを与えたりしているという。そして、日本の職人はチーズの見た目にこだわり、独創的だという。

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2023年10月30日放送　9:50 - 11:25　フジテレビ

ノンストップ！ノンストップ！タブロイド

とろりととろけるチーズに、北海道のミルクを使った濃厚な旨味のチーズなど、ノルウェーで開催されていた「World Cheese Awards 2023」は、43カ国・4500品以上の中から世界一のチーズを決めるイベント。日本からは厳しい選考をくぐり抜けた38品がエントリーした。審査の結果、日本勢は惜しくも優勝には届かなかったがとくに優れたチーズに与えられる「ス[…続きを読む]

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