シャープが開発した冷蔵庫は、スマホで食材の冷凍方法を相談すると生成AIが「食材がくっつかない」などモードを提案し、冷気の当て方などを自動で調整してくれる。短時間で集中して冷気をあてるとパラパラに、ゆっくり冷凍すると食材の細胞壁を破壊し調理時に味がしみ込みやすくなる。三菱電機は時短調理に役立つ冷蔵庫を発表した。野菜を袋に入れて冷凍すると、袋の上からもむだけで使いやすい大きさに砕くことができる。
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