ハマる人続出のもちもちスイーツを紹介する。鎌倉五郎で人気なのは豆大福。普通の大福とは違い、中にぷりぷり弾ける食感の寒天が入っている。他にあんずや赤えんどう豆に、黒蜜入りのあんこと生クリームを入れることで、あんみつのような味わいになっている。 三軒茶屋にあるCOFFEE AND TOASTは、トーストを使ったユニークなメニューで人気の店。いま人気なのは、午前[…続きを読む]
もちとクロワッサンをかけ合わせた新スイーツの調査で猪狩さんが向かったのは三軒茶屋の話題のお店。韓国版のクロッチは日本未上陸だがそっくりなスイーツを販売しているのが以前番組で取材したカフェ「COFFEE AND TOAST」。お店ではこれまで1000種類以上のパンのアレンジメニューを開発してSNSでも話題となっている。そのお店のもちスイーツがクロワッサンに求肥[…続きを読む]