他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月21日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん

日光のおすすめを聞き込み。上澤梅太郎商店のたまり漬を紹介された。日光たまり漬とは塩漬け野菜をたまりに漬け込んだお漬物。日光のたまり漬の匠とは！？上澤梅太郎商店14代目・上澤佑基さん（40歳）。上澤商店は江戸時代に日光東照宮の年貢米の預所として創業。お米が集まることからみそ作りをはじめ、約80年前に曽祖父が日光みそのたまり漬を開発。定番のらっきょうをはじめ、大[…続きを読む]

---