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「上町池澤本店」 のテレビ露出情報
2023年9月22日放送 2:39 - 3:09 日本テレビ
オードリーさん、ぜひ会ってほしい人がいるんです。 (石川・高知のおもてなし旅)
高知ロケのVTRが終わってスタジオトーク。若林はカツオの藁焼きをやっていたのが漁港などではなく、鮮魚店の駐車場だったのがダサいとコメント。春日は雨がやんでくれたおかげで外で藁焼きができたと明かした。
住所: 高知県高知市上町4-3-11
URL:
http://kochinet.info/ikezawa/
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年6月17日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’目覚めのいい音 -Repeat-
目覚めのいい音 -Repeat-ではかつおのたたきの良い音を紹介。上町池澤本店ではその日に市場で仕入れた新鮮な生かつおだけを使用、わらで焼くことによって香ばしい仕上がりになる。
2023年10月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!水卜あさ美と一緒にあさごはん
今日は、上町池澤本店の「土佐のごちそう赤かつお(900円)」。秘伝のタレで甘辛く煮込んだかつおに、じゃこ・大葉・しょうがをきかせたご飯のおとも。
2023年9月22日放送 2:39 - 3:09 日本テレビ
オードリーさん、ぜひ会ってほしい人がいるんです。(石川・高知のおもてなし旅)
土佐がオススメするカツオのたたきを食べるため、「上町池澤本店」を訪れた。実物のカツオを見せてもらい、5代目の池澤秀郎さんが目の前でさばいてくれた。藁焼き体験をさせてもらった。現在、一般の方の藁焼き体験は休止中。藁焼きしたかつおのたたきは通販にて取り寄せ可能。
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