上野貴史さんのテレビ情報 | 3位濃厚クリーミー栄養満点 | ZIP！(2025/10/08(水)05:50)

「上野貴史さん」のテレビ露出情報

次に訪れたのは小川フェニックスが経営する「Sweet eggs」。そこで出会った主婦は、アボカドにツナを詰めて黄身を乗せ、パン粉・粉チーズ・オリーブオイル・塩をかけて焼く「月見アボカド」を紹介した。

2024年11月14日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！ZIP！特集: 2いは「カニ玉」。教えてくれるおは卵のソムリエ”五ツ星タマリエ”を持つ上野さん。「五ツ星タマリエ」とは、卵のことならなんでも分かるプロ中のプロとして日本卵業協会が認定している資格。通常の半分＝卵1個でボリュームと美味しさをキープする「思わせカニ玉」。卵を減らした分足すのは、卵1個とほぼ同量の約50グラム（約13円）。しかも豆腐を入れることで火が一気に通らなく[…続きを読む]