食卓でもおなじみの大衆魚「サバ」。都内のサバ専門店では、国産やノルウェー産のサバなどを使い9種類のサバ定食が楽しめるが、毎月来る値上げの通知に頭を悩ませているという。そこでサバの使用料を減らすためキムチやアボカドを使った創作メニューを今月から販売し、供給が安定しているほっけ定食の販売もはじめた。資源保護のため漁獲枠が去年の半分ほどに減少しているノルウェー産のサバは世界的に争奪戦が起きていて、去年1月の輸入価格は1kgで417円だったのが、ことし3月には倍以上の924円まで高騰。先月も755円と高値が続いている（財務省貿易統計より算出）。千葉県にある鮮魚店でも、サバよりもウナギのほうが安いという逆転現象が起きていた。サバの高騰という危機に、冷凍サバを販売する都内の水産会社が同じ青魚のニシンに目をつけた。ノルウェー産のニシンの脂ののりはサバに匹敵するほどで、塩を加えて熟成させたことで臭みは消え食べやすく加工しているという。埼玉県川口市の鮮魚店では、ニシンをサバより80円安く販売していた。
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「世田谷区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月31日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！夫婦円満の秘訣 調べるトラベル！！
- 同期の陣内・野々村の夫婦円満になる旅の秘訣を学ぶ「夫婦円満の秘訣 調べるトラベル！！」。今回の舞台は東京から車でおよそ50分の木更津。夏休みもスタート！海や山のアクティビティが充実し子供も大人も楽しめる人気スポットの多い観光地だ。夫婦円満に旅をする秘訣をアンケートを見ながら学んでいく。続いては木更津で子供と一緒に自然を楽しめるスポットKURKKU FIELD[…続きを読む]
- 2026年7月30日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 1000回落としても割れない！
- ARASを作った会社は石川県加賀市にある。その社屋はおしゃれな食器とはイメージとはかけ離れた建物で、石川樹脂工業の会長の石川章はARASを最初は否定的に見ていたという。ARASの生みの親は会長の息子の専務の勤。10年前に家業に戻り、経営を実質的に任されている。ARASの原料は独自の新素材で、樹脂とガラス繊維が一粒一粒に混ぜられている。この原料を熱して溶かし、[…続きを読む]
- 2026年7月30日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（私の幸福時間）
- 東京都世田谷区は、東京23区南西部にあり、西へ多摩川を渡ると神奈川県。松井みさきさんはフリーランスの写真、映像作家で今は人物の写真を中心に撮影。週に1、2度幸せ時間がある。合気道を、自宅から自転車で20分ほどの道場で稽古を重ねてる。9年前に海外から帰国し、日本らしい武道を身につけたいと始めた。最初に見学した時、空中で回転して衝撃を和らげる、飛び受け身の迫力に[…続きを読む]
- 2026年7月27日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- きょうも酷暑日となった。最高気温40℃が九州で初めて観測された。一方、長野県では夜になって1時間に約100ミリの猛烈な雨が降ったとみられ、レベル4の危険警報が発表されている地域がある。宮崎市で行われたのは、約150年前から伝わる水かけ地蔵尊祭り。熱中症の疑いで運ばれる人も相次いだ。きょう都内では午後3時までに27人が救急搬送された。死者も増えている。東京都監[…続きを読む]
- 2026年7月27日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- きのう激しいゲリラ雷雨に見舞われた東京・世田谷区、住宅に設置された防犯カメラには、屋根の一部とみられる物が吹き飛ぶ様子が記録されていた。突然の雨に車から出られなくなった人もいた。世田谷区では大きな木がが倒れ、一時道路をふさぐ状態になった。東京・日野市では強風と大雨により電車が急停止、東京・昭島市では駐車場に大きな音をたてながら雨風が吹き込んでいた。先週金曜日[…続きを読む]
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