大丸松坂屋で「北海道専任バイヤー」を務める本田大助さん。今年買って本当に良かったもの3つをランキング形式で紹介。第1位、老舗のエーデルワイスファームが開発した「ベーコン節」。ドイツのコンテストで金賞を受賞した実績。ベーコンを厚さ0.1mm以下に削ったもので、旨味やとろける食感が楽しめる。卵かけご飯に食べるのがおすすめ。