新潟佐渡島は日本有数の米どころ。歴史ある金山が世界文化遺産に登録された佐渡には、島独自の文化が華やぎ、多くの観光客が訪れる。新米が美味しいと評判の「されどおにぎり」では20種類以上のメニューが取り揃えられている。一番人気は佐渡サーモンに筋子をトッピングした佐渡サーモンと筋子のおにぎり。江戸時代に建立された五重塔の門前には、ラ・パゴッドがあり、フランス人のシェフが新米を独創的な料理にして振る舞っている。加茂湖の湖畔に佇む創作和食の店「kaneto」。シェフの水飼智子さんが選りすぐりの佐渡の食材で新米料理を仕立てる。佐渡島は、夏涼しく穏やかな海洋性気候で身がじっくり成熟する。イケベジが目指す味はモチモチ感とスッキリした甘みだという。絶滅の縁から佐渡で野生復帰したトキ。そのエサ場となる田んぼに生き物を増やす取り組みが20年ほど前から行われている。そして佐渡島は2011年に世界農業遺産に認定された。この日は本間さん新井さん家族で新米を味わう食事会が行われた。米作りを受け継いだのは5年前。かつての野球部の先輩後輩の仲で、卒業後に青果店を開業。その後佐渡島で米づくりをスタートさせた。
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「世界文化遺産」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月18日放送 11:50 - 14:54 TBS
- プリンセス駅伝プリンセス駅伝（中継6）
- プリンセス駅伝のコースを紹介した。
- 2026年10月13日放送 11:20 - 11:30 日本テレビ
- ストレイトニュース（ニュース）
- 愛子さまはきのう青森県八戸市の「是川縄文館」を訪問された。愛子さまはユネスコの世界文化遺産に登録されている市内の是川石器時代遺跡で発掘された縄文時代の木胎漆器や土偶などをご覧になった。土偶の目の形が時代ごとに変化していることに「ここまでなぜ移り変わったのか興味深いですね」と関心を示されていた。次に国宝に指定されている3500年ほど前の「合掌土偶」も鑑賞された[…続きを読む]
- 2026年10月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NNN 最新ニュースZIP！
- 愛子さまはきのう、青森・八戸市の「是川縄文館」を訪問された。愛子さまはユネスコの世界文化遺産に登録されている市内の「是川石器時代遺跡」で発掘された縄文時代の木胎漆器や土偶などをご覧になった。土偶の目の形が時代ごとに変化していることに「ここまでなぜ移り変わったのか興味深いですね」と関心を示されていた。続いて国宝に指定されている3500年ほど前の「合掌土偶」も鑑[…続きを読む]
- 2026年10月10日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ須賀健太さんの旅
- 佐渡金山にやってきた。国指定史跡「道遊の割戸」。割れた部分に鉱脈があったという。平成元年まで採掘が行なわれていた。世界文化遺産に登録されている。北沢浮遊選鉱場跡もある。かつて東洋一だった。
- 2026年9月29日放送 20:15 - 21:54 テレビ朝日
- 有働イノッチの探険！世界遺産（有働イノッチの探険！世界遺産）
- トルコに2年居住していた平愛梨はもう1回行きたいと話した。カッパドキアは文化遺産と自然遺産の両方の価値を兼ね備える複合遺産。
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