昭和40年に放送された「日本の伝統 日本料理」から秋田県に伝わるしょっつる貝焼きを紹介。さかのぼること江戸時代にも1人鍋がはやっていた。江戸の名所を描いた錦絵で美しい女性とのお食事の様子で両国の隅田川を眺めながらごはんを食べる様子が描かれている。