秋の関東山ランキング7位の男体山で聞き込み。東武日光駅のタクシー運転手、古口さんに焼きそば専門店「れんがya」へ連れて行ってもらった。元サラリーマンの店主・耕太朗さんは40歳で脱サラして母から店を受け継いだ。日光連山から湧き出た上質な水を使った自家製麺が人気の秘密。2度蒸すことによって独自の食感に仕上げている。古口さんは玉子やきそばを味わった。