郷土料理を学ぶ旅をするロジャーさんに密着。山形生まれの友人に聞いてみると話しOKしてくれた。3時間後、友人のひかりさん宅を訪問。教えてくれたのは「芋煮」。芋煮は江戸時代最上川の船頭たちが仕事の合間に瓦で鍋を囲み里芋を煮たのが始まりとされ、今では芋煮会が開かれている。