味を4項目で調査。助っ人は6年連続ミシュランガイド一つ星の中国菜エスサワダの澤田氏とからあげグランプリで最高金賞に4度輝いた中津からあげ専門店吉吾の原田氏。おいしさのポイントは肉のジューシーさや、油っぽくない衣。レンジの再加熱で食感やうまみがキープできるか。
住所： 東京都豊島区巣鴨1-2-1 栗原ビル
URL： https://www.kichigo.com/store/store_sugamo/
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