自宅で本格的な外食の料理を楽しめると人気の「フードデリバリー」。北欧発祥の「Wolt」は病院から処方された薬の配送など事業拡大を図るも収益環境が悪化し、きのうで日本から撤退することになった。新型コロナウイルスの影響で一気に需要が拡大したデリバリー市場は近年足踏み状態が続いている。そこに外国資本の“新たな黒船”が次々と参戦するなど、デリバリー戦国時代となっている。出前館は今月から店頭価格で提供する加盟店を1万店舗以上に拡大。生き残りをかけて勝負に出る企業もあり、戦いは今後ますます激しさを増しそうだ。
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