広島駅で乗ったタクシーの運転手、森さんに「中華料理 華」へ連れていってもらった。森さんは23歳で最初の家を買い、現在は不動産収入も得ていると話した。8種類の具材を使い醤油・オイスターソース・酒などで味付けした中華丼を味わった。