他にもこんな番組で紹介されています…

2023年11月30日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！＃ひるおびライフ

次に紹介するのは、ミツカンの中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介鍋つゆを使った「豚こまチートとろみ鍋」。ニラを4～5センチ幅、にんにくを薄切りにする。キャベツ、にんじん、しめじを食べやすい大きさに切る。豚こま切れ肉は一口大に切り、酒と片栗粉を揉み込んでおく。鍋に鍋つゆを入れ、温まってきたら豚肉を加え、火が通ってきたら一度皿にあげる。他の具材を入れて豚肉を上から戻[…続きを読む]

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2023年11月14日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！キテルネ！

「カルディコーヒーファーム」で販売している鍋の素は「もへじ 牛乳でつくる あさりミルク鍋の素」213円や10種のスパイス「もへじ だしの効いたスープカレー鍋つゆ」321円など和洋中約30種類がラインナップ。中でも大人気なのがあっさり系の鍋の素で「もへじ 3種の柑橘鍋つゆ」321円。徳島県産のすだち、ゆず、ゆこうをブレンドし阿波尾鶏のダシで濃厚な旨味となってお[…続きを読む]

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2023年11月1日放送　9:50 - 11:25　フジテレビ

ノンストップ！視聴者投票 オテゴロ探検隊

今年のトレンドはシメにこだわった鍋つゆが多いという。ミツカンの〆まで美味しいシリーズは旨味あふれコクにこだわったスープになっている。新商品のいきなり〆ちゃう鍋は麺類などのシメを最初から一緒に煮込んでつくる鍋の素。味は3種類で小分け担っているため1人前から調理可能。西友ではみなさまのお墨付き 鍋つゆ 鶏だし醤油 もやし鍋を販売。財布に優しくたくさん食べられるよ[…続きを読む]

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2023年10月20日放送　10:25 - 10:55　日本テレビ

女神のマルシェ（女神のマルシェ）

セブンプレミアムゴールドカップ麺を紹介。「一風堂 赤丸新味博多とんこつ」は玉ねぎの甘みや鶏の旨みを入れることで臭みがなく口当たりが良い特徴を表現している。「山頭火 旭川とんこつ塩」は白身魚からとれるだしを使いコクや甘みを表現している。「すみれ 札幌濃厚味噌」は調理時に生まれる香ばしさを表現することを大事にした。

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2023年9月28日放送　8:00 - 9:55　テレビ朝日

羽鳥慎一モーニングショーニュースをわかりやすく 羽鳥パネル

ラーメン店の倒産が増えた理由についてラーメンライターは「ラーメン業界には1000円の壁がある。食べる側・店側ともに1000円より高くなってはいけないという暗黙のルールがある」と話した。960人の男女にアンケートを実施し1000円を超えるラーメンは手が出ないという質問にはいと答えた人は72％。会社員の昼食代は男性が624円女性が696円。
らーめん 破ぐん星[…続きを読む]

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