ラーメン激戦区の東京ではどうなのか、聞き取り調査。こちらの20代女性が選んだのは「みそ」。趣味はラーメン店巡りだといい、おすすめされたのは田所商店で店舗によって異なる味噌をつかったラーメンを提供している。こちらの40代の男性は「しょうゆ」、おすすめのらーめん店は中華そばえにしで八王子ラーメンの人気店。ここまでの調査でしょうゆ52・みそ64とスコアはさらに少し広がった。
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「中華麺」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月25日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国美味しい井の頭線 BEST10
- 5位はラーメン。ワンタン麺で有名な支那そば たんたん亭、中華蕎麦とつけ麺の甲斐、塩そば 時空などを紹介。西永福の煮干箱では煮干しスープが絶句するほど旨いと評判で、昭和30年創業の永福町大勝軒では行列が絶えないという。豚骨や鶏ガラスープが主流だった時代にあえて煮干しを使い、大評判に。製氷機が一般的ではなかった昭和37年、店ではいち早く導入するなど、お客様ファー[…続きを読む]
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