丸亀製麺が今日東京に期間限定店舗「丸亀製麺所」をオープンする。この店舗は丸亀製麺独自の試験に合格した麺職人のみで運営されていて、全国から集まった選りすぐりの麺職人によって10日間だけ営業される。