いま世界規模でブームになっている抹茶。前田家が茶の湯文化を根付かせた石川県は和菓子への支出額で全国1位。人気は抹茶ではなくほうじ茶。ほうじ茶とは緑茶を焙煎したもの。安くてお手軽なイメージがあるが、贈答品になるほうじ茶は「加賀棒茶」と呼ばれる。店によって味が異なる。スーパーでも販売され人気。
住所： 石川県加賀市動橋町タ1-8
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「丸八製茶場 本店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月22日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極（秘密のケンミンSHOW極）
- 石川県では抹茶ではなくほうじ茶が人気で、贈答品に使われる豪華なものは「加賀棒茶」と呼ばれる。ふつうほうじ茶は葉の部分を使うが、加賀棒茶は茎がメイン。スッキリと芳ばしい味わい。浅く焙じるのが定番。煎茶などと違い熱湯で淹れる。味は甘味がある。
石川県では抹茶ではなくほうじ茶が人気で、贈答品に使われる豪華なものは「加賀棒茶」と呼ばれる。材料は静岡県産、高級煎茶に[…続きを読む]
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