調査を続ける。「花岡商店」は創業70年、その後も中々151年超えの店は見つからない。午後2時まで残り10分。豆専門店「塩田商店」のご主人が連れてきてくれたのは、すぐとなりにある「金子海苔店」。薩長同盟が結ばれた慶応2年に大森に誕生。創業157年の店。ということで、こたけが調べた築地で一番古い店は、創業157年の「金子海苔店」だった。
住所： 東京都中央区築地4-13-13
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「丸玉水産」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年1月4日放送 19:35 - 21:00 テレビ朝日
- 朝メシまで。（朝メシまで。）
- 創業74年の「築地 幸軒」では極上朝メシを出している。よる11時半、あや子さんは極上朝メシの仕込みを始めた。豚ミンチに砂糖・塩・しょう油・ごま油・玉ねぎ・片栗粉を加えて餡を作る。あや子さんは約50年夫と2人で切り盛りしてきたが、夫は2023年11月21日に亡くなった。深夜1時にしゅうまいを包み始めた。4時間半かけて750個仕込み、じっくり蒸して完成。ここから[…続きを読む]
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