埼玉・日高にあるベイシアフーズパークでは売り上げ好調のため現在、200種類以上を取りそろえているのがふりかけ。2年前から売り上げが増加。2024年は過去最高を記録すると見込まれている。業界最大手のふりかけメーカーはふりかけがよりおかずの役割を果たせるよう商品の改良を続けている。のりと卵のふりかけの主役の卵は味と風味を加える卵かりゅうと見た目の彩りを出す卵そぼろの2種類だったが、最新のリニューアルでは口溶けしやすい新たな卵かりゅうを追加した。国際ふりかけ協議会代表理事の松江慎太郎さんは全国のふりかけの魅力を競い合うグランプリを主催するなど、そのトレンドを間近で見てきた。今、人気が高まっているのが食材そのものを乾燥させたふりかけ。納豆やイカやホタテなどの海鮮、黒豚など。水分やうまみを逃さず閉じ込める最新の乾燥技術がおかずへの進化を後押ししている。
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「丸美屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月26日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 潜入！リアルスコープ潜入！リアルスコープSP
- 群馬・富岡市で作られているものは何？横約4m・縦約2mという巨大な機械で水と粉を混ぜ合わせて約90分混ぜることでゼリー状に仕上げていく。パイプを通ると更にマグマのような粘りが見られた。更にパイプを通るとシャワーのように吹き出す様子が見られる。滝のように落ちていったものをカットしながら包装すると白滝が出来上がった。
静岡・掛川市で作られているものは何？床の押[…続きを読む] - 2025年6月4日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 第2回残り香グルメ王。目隠しをした状態で前を料理が通り過ぎ、嗅覚を頼りにメニューを予想。正解したら1ポイント、店名まで正解すればさらに2ポイントを獲得。ポイントが一番多い人には残り香グルメ王のトロフィーを贈呈される。1問目の正解は「ケンタッキーフライドチキン」。2問目の正解は「築地銀だこのぜったいうまい！！たこ焼」。現在、矢田が4ポイントでトップ。
- 2025年6月2日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.＃みんなのギモン
- 帝国データバンクによると、6月の飲食料品の値上げが1932品目。特に調味料は962品目値上がりする。6月から加工向けの生乳の取引価格が引き上げとなり、よつ葉乳業ではバター類で4～11％値上がりする。カルビーはじゃがりこを4～10％程度値上げする。他にもパックご飯や海苔が値上がりするとのこと。海苔は2022年度、2023年度と続けて記録的不作に陥り、現在国産海[…続きを読む]
- 2025年5月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 5位は丸美屋の「磯香のりふりかけ」を使ったお好み焼き。小麦粉、オートミール、卵、キャベツ、磯香のりを混ぜて焼く。木田さんの評価は星7つ。
- 2025年4月15日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．info
- 丸美屋食品ミュージカル「アニー」の告知。
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