東京・京丹波町から中継。非常に有名な関西の栗・丹波栗の収穫の真っ最中。甲子園球場13個分、栗の木は3000本くらい。栗は栗の木から自然に落ちると熟しているとのこと。自然と落ちなかった栗に関しては木を揺さぶって落とすこともあるそう。丹波農園の代表は手を使わず足を使ってむくそう。丹波栗は大きさは2倍くらい。栗がたっぷりの栗ご飯。渋皮付きで炊き込んでいた。
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「丹波栗」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月19日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！沼から来た。
- 栗・モンブラン職人・栗農家・竿代信也さんの解説。栗の可食部は種子だという。イガが皮、鬼皮の部分が果肉、渋皮と中身が種となっている。和栗の品種は200種類以上ある。利平栗は栗の王様とも言われる。日本産の栗と天津甘栗用の中国栗を掛け合わせた品種。
「人丸」は粒が小さく艶やか、程よい甘さと香り、すっきりとした上品な味わい。生産量が少なく、希少性が高い。見た目、味[…続きを読む] - 2024年10月27日放送 4:35 - 5:00 NHK総合
- うまいッ！（オープニング）
- 今日の主役は大粒でずっしりとした「丹波くり」。焼きぐりにして食べるのがオススメ。産地は京都府福知山市。おいしいくりの見分け方や、絶品のくり料理＆スイーツなども紹介する。
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