続いての達人は料理研究家・若山曜子さん。大学卒業後、パリに留学し、様々なフランスの国家資格を取得。現在はお菓子中心の料理教室の開催や本の執筆を主に行っている。フライパン1つで作れるレシピ本もシリーズ化するほど多数手がけている。「えびのトマトクリーム煮」のレシピを紹介。まずはえびを小麦粉でコーティングし、水分が抜け出るのを防ぐ。オリーブオイルを熱し、えびを炒める。焼き色がついたら一度フライパンから取り出す。えびの旨みが残ったフライパンにオリーブオイルを足し、ニンニク・玉ねぎを炒める。えびを戻し、ウスターソースを入れる。そこに白ワインとトマト缶も追加。鶏がらスープの素を入れ、中火で7～8分加熱。生クリームでコクをプラスし、強火で1～2分加熱。塩・こしょうで味を整えたら完成。「えびのトマトクリーム煮」に神野裕アナも挑戦。試食をした若山曜子さんはとても美味しいと話した。
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「主婦と生活社」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月30日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！大人の息抜き旅
- 皇居外苑にある「楠公売店」では皇居参観の記念品やお土産に嬉しいお菓子などの商品が購入できる。皇居周辺でとれたハチミツと百花蜜を合わせた「皇薫蜜」や、茨城県産べにはるかのペーストを使用した季節限定の「芋きんつば」などがある。また国民公園協会と金平糖専門店の緑寿庵清水が立ち上げた洋菓子の新ブランド「Chocolat chanceux」の商品も人気だという。
皇[…続きを読む] - 2026年1月11日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 世界一受けたい授業世界一受けたい授業 ダマサれるなSP
- 漫画家の井出智香恵さんはロマンス詐欺でダマサれてしまった。マーク・ラファロのファンでSNSに「いいね」をつけていたら、ある日突然、マーク・ラファロを名乗る人物からメッセージが送られてきた。証明しろといったらマークが自分の本を持っていたフェイク動画を送ってきた。それで信じてしまい、そこから10万、30万円と要求するようになった。お金を返してくれといったら、本当[…続きを読む]
- 2026年1月10日放送 15:30 - 16:30 TBS
- 15日木曜よる！渡辺直美のニッポン0泊バカンス極上日帰り旅ニッポン0泊バカンス
- 一行が、佐野勇斗と合流した。写真集「M！LK 10th ANNIVERSARY PHOTOBOOK 〜パリじゃん〜」が発売中。一行が舟に乗り、長瀞川下りを体験した。
- 2025年12月26日放送 22:00 - 23:24 日本テレビ
- せっかち勉強〜知らないとヤバイこと〜（せっかち勉強）
- 「たれぱんだ」のぬいぐるみの試作品は、ただのパンダだった。江崎グリコ「ビスコ」のシンボルである、歴代のビスコ坊やを紹介。「赤いきつね」の商品名は、開発当初は熱いきつねだった。
- 2025年12月12日放送 19:59 - 20:44 NHK総合
- チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）
- チコちゃんは「B級グルメの『B級』ってなに？」と出題、正解は「2本立て映画の1本目」。青山学院大学・三浦哲哉教授が解説。B級グルメは安くておいしい庶民的な料理を指す。1985年に出版された「東京グルメ通信」を書いた田沢竜次さんは低予算でおもしろいB級映画からB級グルメという言葉を使った。世界で初めて映画が公開されたには19世紀の終わり頃で無声映画が始まりだっ[…続きを読む]
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