魚の美味しい店でNAOTOさんがオススメするのが東京・西麻布にある「蒼」。全国から最高クラスの素材が集まり、それを最大限まで活かした極上の料理をコースで堪能することができる完全予約制の店。そして今回紹介するのが「鮨 乃南」。やま幸が仕入れるマグロをコースで堪能できる店で、経済界などの超VIPが会員とのこと。
住所： 東京都港区麻布十番2-8-12
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「鮨 乃南」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月26日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- 麻布十番にある「鮨 乃南」。完全会員制の寿司店。日本一のマグロ仲卸業者から仕入れる最高峰のマグロを堪能する。この時期のマグロはすっきりとした脂に濃厚なうま味とほどよい酸味が感じられるとのこと。そのマグロをまずは握りで。村重は「ふわっふわで酸を感じる」とコメント。丁寧に剥いだ身の上に大和芋と海苔をのせて完成したのは希少部位を使ったマグロの山かけ。SHOKICH[…続きを読む]
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