次に田辺さんのお目当てのお魚へ。久兵衛にもマグロを卸している麻布台 やまゆき鮮魚店を紹介。めぐろメンチやまぐろキーマカレーなど30種類以上のお魚惣菜が大集結。そして、突如始まったのはマグロの解体ショー。やま幸では主に週末マグロの解体ショーが行われ、その場でお刺身やお寿司にしてくれるという。やま幸のマグロを一般客が買えるのは実は日本でここだけ。新鮮なマグロがさばかれるとすぐさま陳列棚へ。そして、田辺さんがおすすめしたのは天然生本マグロの大トロや中トロの切り落としを贅沢に使った人気メニュー「ある時だけのまかない丼」をおすすめ。