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「乾燥そらまめ」 のテレビ露出情報

続いて近藤くみこの希望で「平和の国の島崎へ」に登場する「タアメイヤ(乾燥そら豆のコロッケ)」作りに挑戦した。そら豆・パクチー・小ネギ・パセリ・ニンニク・タマネギをミキサーにかけ、塩・クミン・コリアンパウダーで味付けする。白ごまとパクチーの種をすりつぶして作った衣で包んで揚げれば完成。試食した近藤くみこは「めちゃくちゃ美味い」と話した。

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