他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月13日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ教えて名店さん！

東京・亀戸のみそ専門店は創業昭和9年の老舗で、全国から取り寄せた50種類以上のみそを販売している。中でも長野県で作られたあるみそは作る際に使用した蔵が元々野菜を貯蔵していたことで酪酸菌が住み着き、チーズのような香りのみそとなっている。このみそは酢とオリーブオイルを混ぜることで簡単にドレッシングにもなり、スープやカレーなどの隠し味としてもおすすめだという。

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2024年11月11日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京

世界！ニッポン行きたい人応援団世界！ニッポン行きたい人応援団

焼き餃子が好きというバネッサさんが登場。バネッサさんは小さなアパートで両親と3人暮らし。日本の漫画やアニメに登場する日本食に憧れ25年前に焼き餃子に出会う。焼き餃子は5大栄養素を含み、もともとあった水餃子を終戦後に中国から引き揚げてきた人が焼き始めたという。バネッサさんに焼き餃子を作ってもらった。皮から作るが1枚の皮を伸ばすのに2分以上かかる。バネッサさんを[…続きを読む]

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2024年10月23日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays鍋奉行・豊ノ島が行く！この秋冬食べたいあったか鍋

豊ノ島がやって来たのは明治38年創業「亀戸升本 本店」。「亀戸大根あさり鍋めし」を注文。亀戸大根とあさりがたっぷり入った味噌仕立ての鍋。麦菜飯・季節の小鉢・亀戸大根三種盛り・デザートも付いている。使用しているあさりは北海道厚岸産。大粒で肉厚、旨味が強い。亀戸大根は江戸時代から昭和初期まで亀島（現在の江東区亀戸）で生産されていた。一般的な大根よりも小ぶりな20[…続きを読む]

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2024年10月22日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界（マツコの知らない宇宙進出の世界）

近年歴史上類を見ないスピードで進化を続け、世界の市場規模は約54兆円という宇宙産業。今年9月には世界初、民間人による宇宙遊泳が成功し大きな話題に。宇宙進出を語るのは、宇宙船のエンジン開発を志す東大生・高原大雅さん。小学生のころ、「太陽の膨張により、いつかは地球が消滅する」と聞いて衝撃を受け、人類の宇宙進出を目指すことを決意。宇宙船のエンジン開発を志し、東大工[…続きを読む]

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2024年10月8日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！一番探しツアーin亀戸

亀戸梅屋敷へ。「亀戸大根たまり漬」700円。亀戸大根とは、亀戸で作られていた伝統的な野菜、辛味の中に甘みがあるのが特徴。
亀戸が誇るパワースポット、亀戸香取勝運商店街へ。神社の参道でありレトロな看板建築が軒を連ねる写真映えスポット。参道を進み創業明治時代「石川海苔店」へ。「海苔佃煮」660円。海苔＆お茶が一緒に売られている理由、臭いや湿気を嫌い専門的な同じ[…続きを読む]

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