きょうは全国各地で今季一番の冷え込みとなった。東京都心はきょう最低気温15.2度となった。かっぱ橋(東京・台東区)では大きな鍋に手を伸ばす人が多くいた。きょう、毎年恒例のトレンド鍋が発表されるなど鍋シーズンが本格化。“新感覚すき焼き”がことしのトレンドに選ばれた。気温18度以下になると過半数の人が「鍋を食べたい」と答えたという(ウェザーニュース調べ)。鍋料理店は食材の値上がりが悩みの種だという。野菜など青果のプロがおススメするのはきのこ。「鍋と言えばこれ」という固定観念を捨てるのもオススメだという。
住所: 東京都港区新橋4-18-8