さつまいも博では20店舗以上のさつまいも専門店が大集結している。静岡・浜松市発祥のうなぎいもは、浜松うなぎの頭や骨など捌いて捨ててしまう部分を肥料にして作ったさつまいものこと。うなぎいもは焼き芋にすると糖度40度以上になり、うなぎに含まれる亜鉛などの効果で深みのある甘みになるという。焼き芋は冷やすとダイエットにも効果があると言われており、デンプンの一部がレジスタントスターチという食物繊維に似た成分に変わり血糖値の上昇を緩やかにしてくれる。超蜜やきいもpukupukuの冷凍超蜜やきいもは、一般的なべにはるかを焼いただけで蜜があふれる焼き芋になるという。社長の須藤さんは、自分で釜から設計して鉄を切って溶接までして作っていると話した。他にも昔ながらのホクホクが楽しめる粉質タイプの紅あずまや、紫色が特徴であっさりした甘みのパープルスイートロードなど日本では約40種類が栽培されている。スタジオでは片寄涼太と松尾駿が超蜜やきいもシェイクを試飲。東京・羽村市に店を構えるおいもや 農家の台所は、全国からさつまいもを取り寄せ商品に合うものを厳選している。
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「亜鉛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- メッシ選手も飲んでいるマテ茶。主に南米で生産されるイェルバ・マテという植物が原料で世界三大飲料の1つでもある。別名は飲むサラダとも言われ、カルシウムや食物繊維・亜鉛などが含まれている。厚労省によると妊娠中や授乳中は摂取は避けた方が良いという。アルゼンチン代表のメッシ選手や藤枝MYFCの槙野智章監督も飲んでいる。槙野監督はリラックスや心を整えることができるので[…続きを読む]
- 2026年5月20日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびどうして？
- きょうのテーマ「うなぎが安い」スーパーの鰻のワンランクアップする方法を鰻専門店が紹介する。フライパンでのおいしい温め方は格上げポイントとして1蒲焼のタレを水で洗い流す。タレを一度取ることでくさみがとれてやわらかくなる。2フライパンで皮目を下にして置き酒を入れて蒸す。3タレを入れて絡めて焼いてできあがり。電子レンジでの温め方は1うなぎを耐熱皿にのせ日本酒を少々[…続きを読む]
- 2026年5月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！気象予報士・阿部亮平のソラ豆知識
- きょうは二十四節気の立夏。今年の立花は5月5日から20日の期間で暦の上では夏が始まった。そんな夏の始まりの立花にぴったりな旬の食べ物が「そら豆」。きょうはそら豆のソラ豆知識を紹介。そら豆は、さやの部分が空に向かって伸びているため「空を向いた豆」でそら豆になった由来だという。収穫量1位は鹿児島・2位は千葉県。ビタミンやミネラルが多く含まれているのが特徴で夏の体[…続きを読む]
- 2026年4月30日放送 19:00 - 19:54 日本テレビ
- THE 突破ファイル不思議なミステリーを大解明SP
- 体の不思議に挑む医師の突破劇の再現VTR。アナフィラキシーショックを起こした原因はツナ。ツナ自体には大豆成分は含まれていないが、ツナは香りのために大豆油が使われていることが多い。
体の不思議に挑む医師の突破劇の再現VTR。味覚を感じないという女性が病院へやって来た。舌に異常はなし。舌に微弱な電流を流して味を感じる値を測定する電気味覚検査を行ったところ、舌の[…続きを読む] - 2026年4月30日放送 16:05 - 16:50 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショー（オープニング）
- オープニング映像。今回のテーマは「亜鉛」。成人男性20代、成人女性60・70代以外は推奨量以下の摂取量となっている。
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