木屋町通にある「和栗専門 沙織」では秋の味覚の高級和栗のスイーツが味わえる。
1番人気の錦糸モンブラン「紗」は最高級和栗と呼ばれる京丹波くりからつくった細さ1ミリのクリームをたっぷりかけた一品となっている。一つのケーキで12～13個分の栗を使用していて、モンブランクリームは栗と少量のバターを使用しているのみなので栗本来の味を楽しめるとのこと。