城島らは茨城・ひたちなか市にある「京遊膳 花みやこ」を訪れた。今回、料理してくれるのは西野正巳さん。西野さんはまず、ぬめりを取り三枚におろしていった。薄く切り焼いて味見。食感がありタラに近いが少し臭みが残るという。
住所： 茨城県ひたちなか市笹野町3-14-26
URL： https://www.hanamiyako.com/
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「京遊膳 花みやこ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月23日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！グリル厄介
- 西野正巳さんがアメリカナマズを使い料理を開始。1品目は「アメリカナマズのレンコン餅」。アメリカナマズのレンコン餅を食べ高地優吾は「スゴく美味しいです。アメリカナマズって言われないと分からない。臭みはまったくない」などと話した。2品目は「アメリカナマズの蒲焼き」。アメリカナマズの蒲焼きを食べ城島は「美味しい」などと話した。
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