人間国宝に新分野「生活分野」どう継承？をテーマに高橋解説委員が解説する。人間国宝は国が重要無形文化財に指定した技を持つ人、歴史の中で特に価値の高い技が選ばれ、能楽・歌舞伎などの「芸能」、陶芸や染織などの「工芸技術」2分野がありこの中の「個別のわざ」の保持者が人間国宝となる。文化庁によると10月16日現在で108人がいる。新分野「生活文化」文化芸術基本法には「茶道、華道、書道などその他生活に係る文化」記され今月16日文化審議会が3件の答申、今後保持者の認定が行われる。1つ目華道の「立花」花材を選び自然を表現、華道の古い姿を残す歴史的に重要なもので保持者は京都市の池坊専永氏、45世家元となっている。2つ目は「吟醸造り」手間・原料を惜しまず味と香りを追求した酒を製造する技、国税庁によると吟醸は「吟味し醸造する」意味で保持者は石川・能登杜氏豊口尚彦氏で吟醸酒ブームをけん引した功労者。3つ目は「京料理（懐石）」気候風土や伝統行事を巧みに反映し客をもてなす「わざ」で保持者の高橋英一氏は京料理屋主人でわざを公開し多くの料理人を輩出した。文化庁は今後も調査を続け10人まで広げていく方針。「生活文化」はユネスコ無形文化遺産登録への進み、2013年には「和食」などが登録され今年は「書道」登録を目指す。背景には担い手の不足がある。総務省社会生活基本調査などでは華道を趣味とする人は96年に457万人いたが21年には142万人に、杜氏の数も減少している。認定されると助成金やわざの継承に向けた取り組みもできる。文化庁では食文化の価値向上に力を入れている。新たな顕彰制度「食の至宝」は伝統的な日本の食に限らず洋食なども対象となる。裾野の広がりとして「駅弁」について、広島事業者とJR西日本が文化庁事業「食文化ストーリー」の中で調査し文化としての価値として冷めても美味しい技の継承の「鉄道文化」と郷土料理を伝える・発信などの「地域の食文化」の交差点だとした。次回は「大リーグ クレメンテ賞ってなに？」を紹介する。
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「京都市（京都）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月24日放送 13:05 - 13:50 NHK総合
- 豊臣兄弟！豊臣兄弟！紀行
- 京都府京都市にある東福寺の塔頭・南明院。この地に、秀吉・秀長の妹の旭の墓がある。天正14年5月、 旭は浜松の家康のもとへ正妻として嫁いだ。旭は44歳、家康は45歳だった。同じ年の12月、家康は駿府に移り、幼少期を過ごしたこの地に駿府城を築いた。旭も家康に従い駿府に居を移し、「駿河御前」と呼ばれたという。静岡県静岡市にある瑞龍寺の境内には、南明院から分骨し建立[…続きを読む]
- 2026年10月23日放送 23:58 - 0:48 TBS
- news23newspot Today
- 今年度の文化勲章と文化功労賞が発表され、文化勲章にピンク・レディーや山口百恵さんらの楽曲を手掛けた作曲家の都倉俊一さん、スーパマリオの生みの親として知られるゲームプロデューサーの宮本茂さんらが選ばれた。文化功労者にはプロゴルファーの岡本綾子さんら21人が選ばれた。ノーベル化学賞の受賞が決まったそ合憲三さんは、文化勲章・文化功労者にともに選ばれた。
- 2026年10月23日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（ニュース）
- エルニーニョ現象とは、南米ペルー沖の海面水温が平年より0．5°C以上高い状態が半年以上続く状態のことをいう。今年はいつものエルニーニョ減少よりも強い異例の事態になっている。気象庁によると、海面水温は7月は平年より2．5°C、8月は3．4°C、9月は4．0°C高かった。これは、観測以来最も温度が高くなったという。海面水温が平年より2．0°C以上となったらスーパ[…続きを読む]
- 2026年10月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！売り切れ前に辿り着け！即完売グルメin銀座
- 即完売グルメ第8弾。雨の銀座で地元を知るタクシードライバーがオススメする2つの売り切れグルメから、食べたいものを1つ選ぶ。千里子さんと王林さんが選んだ高級食パンの店。銀座に志かわのハニートースト。ギリギリ間に合ったのか？この日は雨でお客さんが少なく、見事ハニートーストをゲット。一方、スーパースペシャルたまごサンドを選んだニッポンの社長は？現在時刻は11時。売[…続きを読む]
- 2026年10月22日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 神戸市にある回転喫茶店に若者が殺到している。1958年に開業した喫茶店で連日満席。標高約250mで55分かけて1周する。回転レストランは高度経済成長期に人気があり最盛期には全国で50カ所ほどあった。しかし、バブル崩壊後相次ぎ廃業し現在は4箇所のみ。
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