札幌「シハチ鮮魚店」の生ボタンエビ刺は7尾で968円。海鮮ユッケは大きくぶつ切りした刺身と卵黄、しらす、お店特製タレを混ぜていただく一品。道産じゃがバターコロッケはバターの香りがして深い味わい。