古河市である干し芋を作っている農家の鈴木さんのもとへ。干し芋の仁連宿は昔ながらの製法にこだわった干し芋を作っている。使うのはべにはるか。ご自宅は築370年。本陣跡で母屋は使用人の部屋だったとか。古い家なので外より寒くなることがあるとか。鈴木さんご家族は友人の大谷さんと一緒に住んでいる。