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「仔羊の香草バター焼き」 のテレビ露出情報

昨年11月にオープンしたばかり、コスパ最強と評判の高い「TOKIOフレンチ 恵比寿」。恵比寿でフレンチといえばお値段高めのイメージだが。「牛フィレステーキ フォアグラのせ」が通常の半額以下と激安。他にも「ロブスターのロースト」や「仔羊の香草バター焼き」といった料理が約2000円、本格フレンチ。本格シェフの味が激安の理由はセルフサービス。人件費を節約することで本格フレンチを破格の値段で提供している。予算1人2000円で選び放題。まずはお店の看板メニュー「牛フィレステーキ フォアグラのせ」。他にも「ワタリガニのトマトクリームパスタ」「あさりのワイン蒸し TOKIO風」などを注文。料理ができあがるとフードコートのように番号が表示され取りに行くシステム。コスパがいいだけでなく作るのはフレンチ一筋40年のシェフという本格は。一品目は牛フィレすじ肉をほろほろになるまでじっくり煮込み、ピリ辛のトマトソースをあえた「牛フィレすじ肉のアラビアータ」お値段1380円。分厚くカットされた高級トリュフのトッピングも640円とリーズナブル。続いては分厚くカットされた125gの牛フィレステーキとたっぷりのフォアグラをソテーし、赤ワインをベースにしたお店特製ソースを添えた「牛フィレステーキ フォアグラのせ」お値段2180円とコスパ最強の一品。そして店長激推のメニューは毎朝豊洲で仕入れる新鮮なあさりを白ワインで蒸したあと企業秘密の特製ソースとあえた「あさりのワイン蒸し TOKIO風」980円とコスパ最強なのはもちろんコスパ最強なのはもちろん濃厚なソースは衝撃の美味しさと評判の一品。おすすめの食べ方パンに乗せて頂く。1万円を少し超えたが恵比寿のフレンチで1万820円とコスパ最強だった。食事後は食器を返却口へ。おサイフの紐を握る続いての幹事は吉田さん。甘い物を食べに行くのだという。

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