日本の廃棄食材は年間約720万トン。そのうち果物＆野菜は約200万トン。フルーツロス削減に力を入れているのが山梨県。県とJAが連携して廃棄フルーツの加工品を作ったり、保育園ではブドウのロスを食育している。山梨県のフルーツロス問題を大調査。甲府商業高校のマーケティング部を訪ねた。マーケティング部は地元食材で新商品を考案したり、どう売るかアイデアを出し実践する部活。フルーツロスを防ぐSDGsな取り組みがラウレアバター。イチゴとバターをかけ合わせたもの。卒業生が営んでいるいちご農園で毎年100kg以上が廃棄されていると聞いた生徒が有効活用したいと考案した商品。材料のいちごは生徒が自ら収穫。ラウレアバターは市のイベントや直売所で販売。スイーツ作りのプロフェッショナルがフレンチトーストをラウレアバターでアレンジ。卵液に食パンを浸す。生クリームにレモン汁を足しホイップ。ラウレアバターを入れ、ざっくり混ぜれば特製クリームに。バターを入れ、食パンを焼いて完成。
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「代々木（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月7日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー
- カレーを4ジャンルに分け、絶対に行くべき店を紹介。1つ目はキーマカレーで、紹介するのは渋谷区にある「ライオンシェア」。玄米ご飯の上に野菜を敷き詰め、スパイスのうま味が染み込んだキーマカレーと、トマトが丸々1つ入ったカレースープの2種類が楽しめるセットが人気。おいしさの秘密は無水調理で、炒めた豚肉に10種類以上のスパイスを加えて水分がなくなるまで炒めることでう[…続きを読む]
- 2025年6月1日放送 1:00 - 1:30 テレビ朝日
- ワールドプロレスリング（ワールドプロレスリング）
- BEST OF THE SUPER Jr.の注目試合をダイジェストで紹介した。
- 2025年5月31日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！グルメ賢者の美味いものSP
- 続いては洋食部門。「ぶひぶひ」の贅沢オムライス ホワイトアレンジ。「洋食ムチュ」の国産黒毛和牛タンシチューオムライス。「越前めん処 江戸屋」のボルガライス。「海老どて食堂 エスカ店」の10本城盛り定食を紹介。未公開の名店は「TOKYOエビフライ」、「ボヌール」。
- 2025年5月22日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVENNN戦後80年プロジェクト いまを、戦前にさせない
- ８０年前の５月、東京は「山の手空襲」と呼ばれる大規模な空襲に見舞われた。被害が大きかったとされる表参道の明治神宮山道の入口には戦前から立ち続ける石灯籠がある。山の手空襲は赤坂や青山など”東京の高台”と焼け残った街を標的にしたとされ、死者は約４０００人と言われている。８０年前に近くに住んでいた泉宏（９５）は１５歳の時に大規模な空襲を経験、「空襲は一斉に燃えるの[…続きを読む]
- 2025年5月17日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレお得な理由を当てろ！クイズ！ワケトク物件
- 東京都渋谷区代々木にあるワケトク物件。都営新宿線新宿駅から徒歩5分。築5年木造3階建てのデザイナーズマンション。周辺の同程度のお部屋の家賃相場は約13万7000円。こちらのお部屋は9万8000円。民泊として貸し出していたお部屋なため家具家電が全て備え付け。ベッドは小上がりになっていて、シングル2つを合体したダブルサイズ。さらに敷地内には入居者でシェアできるキ[…続きを読む]
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