日本の廃棄食材は年間約720万トン。そのうち果物＆野菜は約200万トン。フルーツロス削減に力を入れているのが山梨県。県とJAが連携して廃棄フルーツの加工品を作ったり、保育園ではブドウのロスを食育している。山梨県のフルーツロス問題を大調査。甲府商業高校のマーケティング部を訪ねた。マーケティング部は地元食材で新商品を考案したり、どう売るかアイデアを出し実践する部活。フルーツロスを防ぐSDGsな取り組みがラウレアバター。イチゴとバターをかけ合わせたもの。卒業生が営んでいるいちご農園で毎年100kg以上が廃棄されていると聞いた生徒が有効活用したいと考案した商品。材料のいちごは生徒が自ら収穫。ラウレアバターは市のイベントや直売所で販売。スイーツ作りのプロフェッショナルがフレンチトーストをラウレアバターでアレンジ。卵液に食パンを浸す。生クリームにレモン汁を足しホイップ。ラウレアバターを入れ、ざっくり混ぜれば特製クリームに。バターを入れ、食パンを焼いて完成。
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「代々木（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月6日放送 20:50 - 21:54 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？終わり始まり！人生、動き出した人SP
- 六本木で出会ったのはパリピ女子4人組。これから飲みに行くというので、1人と連絡先を交換し、歌舞伎町で待っていると、同居人＆泊まる女性と一緒に登場。取材ディレクターが六本木で声をかけた女性はななさん（27歳）。同居人も名前はななさん（28歳）。2人は美容の専門学校の同級生。現在はトータルビューティーサロンを経営している。代々木の自宅までタクシーでついて行った。[…続きを読む]
- 2025年3月28日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 専門店も充実！洋食グルメ。代々木に先月オープンしたエビフライ専門店「TOKYOエビフライ」。1番人気のメニューは「エビフライ4種盛」。赤エビ・車エビ・くれぇエビ・バナメイエビの4種類のエビが楽しめる。今月新宿にオープンしたオムライス専門店「たまごのきもち。」の1番人気メニューは「デミグラスソースのオムライス～チーズハンバーグのせ～」。ライスはバター・しょう油[…続きを読む]
- 2025年3月27日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8ニュース9時またぎ
- 一種類の料理のみで勝負する店がここ数年続々と登場。バリエーション豊かなエビフライが食べられると人気のエビフライ専門店「TOKYOエビフライ」（東京・代々木）、カルボナーラ専門店「HASEGAWA」、豚汁専門店「とろ〜り豚汁めし八百食堂」、サラダボウル専門店「WithGreen」、おにぎり専門店「ぼんご」、ハンバーグ専門店「山本のハンバーグ」など。専門店が人気[…続きを読む]
- 2025年3月22日放送 18:30 - 22:08 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国アド街の30年 BEST30
- アド街の30年百景が流れた。
- 2025年3月21日放送 2:05 - 2:55 テレビ東京
- やりすぎ都市伝説予習復習スペシャル（ウソかホントかわからない やりすぎ都市伝説）
- 超考察系テラーのホタはプライベートでUFO目撃者を取材しているという。そうした活動をしている中でUFOを見る機会があり、実際に代々木の上空に出現した謎の光の映像が流された。撮影した際に、通り勝ったおばちゃんから「誘拐されるかもしれない」と注意を受けたという話をした。
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